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お誕生日ケーキ

2017.08.16 (Wed)

デコレーションはあまり得意ではないのですが・・・ご注文いただいたお誕生日のケーキです。
スポンジとクリーム、フルーツの味には自信ありです(#^.^#)


      苺のショートケーキ

        
       お誕生日ケーキ

       



    
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20:10  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

デイ教室

2017.08.16 (Wed)

南小デイ教室では夏休み子供教室のメニューを一足お先に・・・マンゴームースケーキを作りました。試食にはハプニングで、寒天が半量のやわらかい牛乳かんを召し上がっていただきました。
やわらかくておいしいと感想を頂き、いつものレシピも少し寒天を減らそうかと検討中です(#^.^#)


       マンゴームースケーキ デイ教室


       牛乳かん デイ教室


19:56  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

おいしいお菓子とパンの教室

2017.08.16 (Wed)

今年度の清水町、おいしいお菓子とパンの教室が始ました。今年度は定員オーバーで抽選をする予定でしたが、リピーターの方、新規の方、皆さんに参加して頂きたくて・・・色々考えた結果、デモ方式で見たいただいてからグループごとに作って頂くことにしたら、皆さんとても手際よく作って下さいました(*^_^*)

初回のメニューは、いちごのムースケーキとココナッツロッシュです。


        苺のムースケーキ



        ココナッツロッシュ


19:06  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ベイクドチーズタルトとグレープフルーツのムース

2017.08.16 (Wed)

5月のスイーツメニュー。基本のチーズタルトと卵白を使ったふわふわしたグレープフルーツのムースです。



      チーズタルト


      チーズタルトとグレープフルーツムース


      グレープフルーツムース





      


      

     
18:56  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

いちごのムースケーキとガレット

2017.05.08 (Mon)

昨年の春のメニュー🍰今年も作りました


1いちごのムースケーキとガレット



いちごのムースケーキ




いちごのムースケーキとガレット

12:50  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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