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ジュニアプラザ

2012.02.12 (Sun)

今日は三島市の中高生対象のお菓子教室ジュニアプラザでした。
メニューはすでにガトママで作っているデビルスケーキとオレオ風クッキー。
実はこの日のために年末から試作に試作を重ねてやっと納得がいくものになってきたケーキです。
以前は簡単でおいしいケーキと思って作っていたのですが・・・いざレシピを作ろうと思うとなかなか納得いくものができず大量のココアを使い果しました
おかげで今日は皆さん、きれいに膨らんでおいししそうなデビルスケーキとオレオ風クッキーが出来上がりました。
おうちでおいしく食べていただけたでしょうか・・・?


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いつも思うことですが・・・子供たちの発想は豊かで大人が思いつかないアイシングやデコレーションをしてくれます計量も慎重です。
今日もまた楽しく、そして勉強になった一日でした

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