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2012/11月~2013/2月の予定

2012.11.13 (Tue)

☆ブッシュドノエルモンブランとシナモンクッキー
 米粉を使ったしっとりとしたスポンジに自家製の渋皮煮を巻き込みマロンクリームで仕上げます。
 シナモン味の優しい食感のクッキーです。
 日程・・・ 11/27(火)11/28(水)11/29(木) 12/19(水)

☆ブッシュドノエルショコラとパネトーネ(New)
 チョコレートを混ぜ込んだショコラ生地にチョコレートクリームで仕上げるチョコレートづくしのノエルと
 イタリアのクリスマスの発酵菓子、パネトーネを作ります。
 日程・・・ 12/5(水)12/6(木) 12/13(木) 12/14(金)12/21(金)

☆新春イベント! だいだいジャムづくり 
 静岡産のだいだいを使って美味しいマーマレードと作りませんか。
 試食は天然酵母のパンとジャム、だいだいティーを楽しんで下さい
 日程・・・ 1/10(木)

☆マロンケーキとリンツァートルテ
 イタリア産の栗のペーストと栗の甘露煮を混ぜ込んだ贅沢なパウンドケーキと
 ラズベリージャムをサンドして作るオーストリアのタルトです。
 日程・・・ 1/16(水) 1/17(木)

☆肉まんと手打ちラーメンと杏仁豆腐(New)
 ほんのり甘い皮にたっぷりの肉あん、蒸したてのあつあつが美味しいです。
 麺もスープも手作りです。市販と違う手作りの味をお楽しみください。
 日程・・・ 1/18(金)1/24(木) 1/25(金) 1/30(水)

☆フォンダンショコラとジュイッシュクッキー
 あつあつはとろりと流れるチョコがおいしいく、冷めてもしっとりおいしフォンダンショコラ。
 久々の登場です!
 ユダヤ人のお祝いの日に作られるクッキー。見た目はまるでクロワッサンのようです。
 日程・・・2/1(金) 2/7(木)
         

上記以外の日程やメニューも対応いたしますのでお気軽にお問い合わせください。

場 所  ご確認ください
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