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バニラ&黒糖シフォンケーキ そしてマカロン♪

2013.06.02 (Sun)

先日、スポーツクラブ主宰のお菓子教室がありました。
今回のリクエストは、「シフォンケーキを2種類作る!」です。初めてシフォンケーキを作る方もいらっしゃるので、まず基本のバニラシフォンケーキを作り、もう一つは、皆さんのアンケートで人気の高かった黒糖味のシフォンケーキを作ることにしました。サイドメニューには、抹茶のマカロン。
オーブンの容量と時間の関係で、パネトーネ型で、小さめのシフォンケーキを作りました。
バニラシフォンケーキを作り、同じ要領でもう一度黒糖シフォンケーキを作っていただいたので、もう工程はぱっちり♪おうちでつくる場合は、やはり、シフォンケーキ型があると、もっとうまくいくと思います。

     シフォンケーキ2種

初めて参加の方も、常連さんも、皆和気あいあいとても楽しく作業されていました
最後に出来あがったケーキのラッピングもそれぞれとっても素敵でした

            ラッピング

     ラッピング2
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22:57  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ちぎりパンとチョコチップパン

2013.06.02 (Sun)

新メニューのちぎりパンとチョコチップパンもすでに始まっています。
ちぎりパンは、米粉入りのしっとりふわふわの食事パンです。今回は、ケーキ型で焼いていますが、生地量を変えて、おうちにあるスクエア型などで焼いてもいいですね。

    ちぎりパン

チョコチップパンは、ほんのりココア味の生地に、チョコチップがたっぷり入っています。生クリームが練りこんであるので、ふんわりとして食べやすく、お子さんにも人気のパンですよ。おやつにどうぞ♪

    チョコチップパン
22:43  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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