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クリスマスドームケーキ

2013.12.01 (Sun)

12月は、毎年新しいクリスマスケーキを作っていますが、以前好評だったケーキや定番のケーキなどもメニューに入れるようにしています。
ということで、今年も前回好評だった栗とチョコレートのドームケーキを作りました。
ココアのスポンジ生地に、クリームチーズをベースにしたクリームを詰めたリッチなケーキです。中には栗の渋皮煮とチョコレートが散りばめられていて、ラム酒がほんのり効いています。
今年は24日に作ってクリスマスケーキにしたいとリクエストがあり、24日も予定に加えることになりました。(すぐに一杯になりました
12/4(水)にもありますが、少人数なので興味のある方はどうぞ♪材料を揃えるのが大変、という方もお待ちしています     

    ドームケーキ
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