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夏休み子供パン教室

2014.08.18 (Mon)

今年も夏休み子供パン教室開催させていただきました。
毎年参加してくれる子供達、みんなの成長を見るのも楽しみです。
さて、まず最初にピザをこねます。2時間で、ピザと揚げパンとマンゴーラッシーを作るので、手早くこねないといけません(^-^)
      子供教室ピザ3

      夏休み子供教室ピザ2


揚げパンは、前もってこねておいた生地の成型をしてもらいましたが、コッペパン成型、ぷりっと形よく作るのが結構難しいんです。でもひとり4つ作るうちにコツもつかんで、だんだん上手になりました。
発酵したらすぐ揚げるので、出来立てはもちもち、ふわふわです。

      夏休み揚げパン4

      夏休み揚げパン5


ピザの生地を一生懸命こねて、揚げパンの成型が終わったところで、ちょっと一息、マンゴーラッシーを作って、冷たくしてみんなでいただきました。混ぜるだけ、超簡単メニューです♪

                     子供ラッシー

みんな、おうちでも作ってみてね♪
最後の回が8/19(火)午前中にあります。まだ空きがありますので興味のある方は是非!
お待ちしています(^-^)



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清水町子供教室「おいしいお菓子とパンの教室」

2014.08.18 (Mon)

清水町の生涯学習講座「おいしいお菓子とパンの教室」第4回目のメニューは、ピザ、揚げパン、マンゴーラッシーでした。この講座は、人数が少ないので、私たちもそれぞれの子供たちとしっかり向き合えるし、みんなもお互い仲良くなって、とっても楽しそうです。
小さくても納得いくまでやり遂げたいという子、とにかく作ることが大好きという子、1年生で大人顔負けの心遣いが出来る子・・・・そして共通して言えるのは、みんなお菓子作りが好きでとても熱心なことです。また来年もみんなに会えるといいなぁ・・・。(まだあと1回講座があります)
というわけで、まず、最初にみんなにピザの生地をこねてもらいました。
みんなオーブンの前で秒読みでピザの焼き上がりを待ちます。

        ピザ焼き上がり

揚げパンは今回は丸く作りました。ドーナッツみたいでかわいいです。

                 揚げパン丸

みんな上手に出来ました。
次回は、ココナッツパインのケーキとココナッツチュイルを作ります♪





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