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清水町「おいしいお菓子とパンの教室」ガトーショコラとスノーボール

2015.02.02 (Mon)

今回のメニューは、ガトママ定番の人気メニューの中から季節にあった、ガトーショコラとスノーボールを作りました。
オール電化のこの施設のオーブンは、火加減に少々癖があり、毎回焼きあがるまでドキドキしてしまうのですが、ハートの可愛い型でみんな上手に焼き上がりました
多めに用意していたハートの紙型を何枚か買われていった方は、バレンタインに向けてまたおうちで作るのかな?

      ガトーショコラ 清水町


      ガトーショコラとスノーボール2
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17:51  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ティラミスケーキとモカブレッド

2015.02.02 (Mon)

今回のメニューはティラミスケーキとモカブレッド。コーヒーを使ったメニューです♪
ティラミスケーキは、スポンジケーキを間にはさみ、マスカルポーネを使って食べやすくさっぱりと仕上げたケーキです。
完成するまで、スポンジや、シロップの量や、生クリームの濃度など少しずつ調整して一番食べやすいものに仕上がりました。あとは皆さんの好みや家族の構成にあわせて、おうちでアレンジして頂いてもよいかなと思います♬

          ティラミスケーキ

モカブレッドは、ほんのり甘いコーヒーのパンで、食事パンとして軽くトーストしてバターを塗ってもおいしいです。
甘いのが好きな方は、フィリングの砂糖で調整も可能です(^-^)

      モカブレッド
17:40  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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