06-<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>08-

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

夏休み子供お菓子&パン教室のお知らせ

2016.07.03 (Sun)

2016年 夏休み子供教室

☆メニュー パイナップルムースケーキとココナッツクッキー
       パイナップルのトロピカルなムースケーキと、軽いココナッツクッキーを作ります。 

日時 7/27(水) ①10:00~12:00 
    7/28(木) ②10:00~12:00
    8/10(水) ③10:00~12:00

☆メニュー ナンとキーマカレーとヨーグルトラッシー
 フライパンを使って簡単にできるナンと短時間でできるキーマカレーを作ります。

日時 8/3(水) ④10:00~12:00
    8/4(木) ⑤10:00~12:00

場所 長泉町南部地区センター 1F調理室(変更になる事もあります。)
定員 各10名                   
費用 2000円
持ち物 エプロン、ふきん パンやお菓子を持ち帰る入れ物
     各自飲み物(お茶など)上履き(スリッパなど) 

上記メニューは、変更になる場合もございます。子供教室は定員になり次第、締め切りとさせていただきます。
お申し込みは、以下のアドレスからお願いいたします。

gatomama.2006@gmail.com

スポンサーサイト
10:17  |  子供教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

東小、南小 デイ教室 いちごのムースケーキ

2016.07.03 (Sun)

東小、南小と、連続でデイ教室のケーキ作りに行ってきました。
いちごがおいしい季節に、ピューレを作って冷凍して保存していたのですが、、、、
2日目の南小デイ教室で、やってしまいました・・・・。
ピューレには、お砂糖を加えて保存しているのですが、その中にお砂糖を加え忘れていたピューレがいくつかあったことが分かり、お砂糖なしの、とってもあっさり味のムースケーキがいくつか出来てしまいました。20名近く参加していただき、砂糖なしがどちらに行ってしまったかわからなくなり、本当に申し訳なかったです。
後から、「おいしかったよ」と何人かの方から感想をいただきましたが、今度は気をつけますねm(_ _)m

       東小デイ教室 イチゴのムースケーキ
09:49  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

西小デイ教室 パーカーハウスと三島コロッケ風

2016.07.03 (Sun)

今回のメニューは、バーカーハウスとコロッケ。コロッケは、ガトママ特製、三島のメークインを使った、みしま(風?)コロッケです。
デイ教室は、小学校の一室で行っているので、オーブンなどがなく、いつも焼いたり、蒸したり、揚げたりと、色々と工夫しています。
今回のパーカーハウスは、オーブンで焼くよりも、フライパンで焼くことでしっとりふんわりできるパンなので、オーブンがないご家庭でも気軽においしく作れると、デイ教室の皆さんにもとても好評でした。


      コロッケバーガー



           
      コロッケ






       パーカーハウス


09:39  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

シフォンケーキ2種とクレープシュゼット

2016.07.03 (Sun)

今回も、生徒さんのリクエストにより、シフォンケーキを2種類、企画しました。
紅茶のシフォンケーキとバナナケーキを作り、試食には、クレープシュゼットを作って、温かいうちに召し上がっていただきました。
みなさんのリクエストやつぶやきが、ヒントになってメニューに加わることがあります。美味しいケーキのお店情報や、今流行りのケーキなども、おしゃべりしながら教えていただいたりして、とても刺激になります。

         紅茶のシフォンケーキ1



          バナナのシフォン


      クレープシュゼット
09:26  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

清水町「おいしいお菓子とパンの教室」

2016.07.03 (Sun)

清水町で募集していただいている、生涯学習講座が始まりました。今年で3年目になりますが、毎年大勢の方に参加していただいてとてもうれしく思っています♬
第1回目のメニューは、シンプルなバニラロールケーキと、フルーツゼリー。
オール電化のこの施設は、毎回オーブンの加減が難しく気を遣いますが、みなさん失敗なくおいしそうなロールケーキが出来上がりました。
3月まで、皆さんと美味しいお菓子やパンを作っていきたいと思っております。1年間よろしくお願いいたします。



        ロールケーキとフルーツゼリー






09:25  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

クランツクーヘンとフルーツゼリー

2016.07.03 (Sun)

ガトママの定番メニューのクランツクーヘンは、生地にもバタークリームにも発酵バターを使っていますが、コーンスターチも入ったシンプルなバターケーキなので、なぜかさっぱりといただけます。
この季節は、フルーツたっぷりの透明感のあるゼリーがとてもよく合うと思います♬

      クランツクーヘン3

      フルーツゼリー
09:08  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

健康センター「手作りパン教室」ミルクハースブレッドとグジェール

2016.07.03 (Sun)

今年度の静岡県総合健康センターでの、手作りパン教室が始まりました。
3回シリーズの第1回目のメニューは、ベーグルとマカロンでした。
ベーグルは、爽やかな季節に、食べたくなりますね♬ 

          ベーグルとマカロン 県パン

第2回目のメニューはミルクハースブレッドとグジェールです。
牛乳で捏ね上げたミルクハースブレッドは、スライスしてサンドイッチにしてもおいしい、ほんのり甘いパンです。
グジェールは、今回、コンテチーズを使って、ふんわりと焼き上げました。ワインのお供や、おもてなしメニューにもぴったりです。

      ミルクハースブレッド



       ミルクハース



        グジェール

第3回目の7月には、カレーパンとマンゴーラッシー、同じ生地でドーナツも作ります。

08:59  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

プリンロールケーキとココナッツマカロン

2016.07.03 (Sun)

5月の新メニューは、プリンロールケーキとココナッツマカロンです。
生徒さんのリクエストで、ようやく完成しました!
ココナッツマカロンは、軽くてサクサクした食感が、子供たちも、年配の方にも人気のお菓子です。

       プリンロールとココナッツマカロン
08:50  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | ホーム | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。