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子供クリスマス教室

2013.12.11 (Wed)

先週に引き続き子供教室です。
メニューはもちろんクリスマスケーキとプチメニューのアマンドショコラです。
直径10㎝ほどの筒型にプレーンとココアの生地の2種類焼きそれぞれ4枚にカット。交互に重ね合わせたテェックの生地の真中をくりぬいて生クリームと苺をたっぷりと詰め込みました。
外側のデコレーションがちょっと難しかったかな・・・
最後に飾りをつけたら素敵なクリスマスケーキが沢山できました

     5クリスマス


     
アマンドプチは時間の都合でパン生地は機械でこねさせてもらいました。
みんなには生地を分割して丸めて、中にチョコレートを入れて包んでもらいました。
オーブンに入れる前にアーモンドクリームを絞って最後にチョコをトッピングです。


     2アマンドショコラ

最後はみんなでラッピングしてもらいました。
ちょっと慌ただしかったですが楽しんでもらえたでしょうか
また次回も企画しますので懲りずにご参加くださいね
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00:28  |  子供教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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