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いちごのドームケーキとチョコレートまんじゅう

2014.03.16 (Sun)

いちごがおいしい季節になりました。
今回のメニューは、ひな祭り、ホワイトデーにぴったりないちごのドームケーキです。(ブログのアップが遅くなりましたが・・・・)
天然の紅麹で色付けしたスポンジ生地に、クレームディプロマットをあわせ、いちごのクリームでデコレーションした、春らしいかわいいケーキです。いつもお願いしている、三島のいちご農家さんのいちごは、新鮮でとってもおいしいので、このいちごをたっぷり詰めれば、ケーキも一段と美味しくなります

      NCM_0824[1]

サイドメニューのチョコレートまんじゅうは、見た目は素朴な感じですが、ココア生地の皮で白あんと生チョコを包んだ少し洋風なおまんじゅうです。子供たちにも人気のお菓子です。

      いちごドームとチョコレートまんじゅう
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