08-<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930>>10-

ガトーモカとモカムース

2014.09.21 (Sun)

先週から始まっている新メニュー、ガトーモカとモカムースです。

ガトーモカはしっとりと焼きあげたスポンジの間にキャラメリゼしたくるみとモカ味のバタークリームをサンドしてデコレーションです。
今回は手軽にできるバタークリームにしていますので作業は意外と簡単です


     ガトーモカ2


モカムースはインスタントコーヒーを使ってお手軽に・・・モカムースの上にモカゼリーをのせて食べやすく仕上げています


     ガトーモカとモカムース
     

どちらもこれからの季節のコーヒータイムに楽しめるお菓子です9/26 9/30にまだ空きがありますので興味のある方はご連絡下さいね
スポンサーサイト
23:16  |  教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント:

コメント:を投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメント:を表示  (非公開コメント:投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック:

この記事のトラックバック URL

→http://gatomama2006.blog.fc2.com/tb.php/230-cc1d2ce9

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック:

▲PageTop

 | ホーム |