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ティラミスケーキとモカブレッド

2015.02.02 (Mon)

今回のメニューはティラミスケーキとモカブレッド。コーヒーを使ったメニューです♪
ティラミスケーキは、スポンジケーキを間にはさみ、マスカルポーネを使って食べやすくさっぱりと仕上げたケーキです。
完成するまで、スポンジや、シロップの量や、生クリームの濃度など少しずつ調整して一番食べやすいものに仕上がりました。あとは皆さんの好みや家族の構成にあわせて、おうちでアレンジして頂いてもよいかなと思います♬

          ティラミスケーキ

モカブレッドは、ほんのり甘いコーヒーのパンで、食事パンとして軽くトーストしてバターを塗ってもおいしいです。
甘いのが好きな方は、フィリングの砂糖で調整も可能です(^-^)

      モカブレッド
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