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いちご大福とどらやき

2015.04.24 (Fri)

春の和菓子メニューは、いちご大福とどらやきです。
いつも農協でお願いしているKさんの紅ほっぺを使って、皮にほんのりピンク色に色付けしたいちご大福を作りました。
このいちごは、和菓子屋さんに卸しているのと同じものだそうで、大きさも熟れ具合もいちご大福に合うようなものを用意していただいて、食べた時の柔らかさが大福にぴったりだと思いました。

      苺大福とどら焼き

      紅ほっぺ

      いちご大福

ホットプレートで焼くどら焼は、お子さんと一緒に作っても楽しそう♬


      どらやき
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