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フォンダンショコラとジュイッシュクッキー

2013.02.05 (Tue)

バレンタインに向け、チョコレート菓子第1弾は、リニューアルして再登場のフォンダンショコラです。
ちょうどいい焼き加減で、できたてをいただくと、中からトロリと、洋酒のきいたチョコレートが流れ出します。画像は、撮影までに時間がかかってしまって、トロリとしていませんが・・・しっかり冷やしていただくのも、またおいしいケーキです。

フォンダンショコラ

サイドメニューのジュイッシュクッキーは、ユダヤのお祝いに作られるクッキーで、クロワッサンのような形が可愛いです。中にオレンジピールなどが巻き込んでありますが、ナッツやチョコ、ほかのジャムでもアレンジがききそうです。どうぞお試し下さい♪
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